Un nouvel instrument en ligne de surveillance des prix des denrées alimentaires, lancé par Eurostat, affiche les changements de prix des denrées alimentaires tout au long de la chaîne d'approvisionnement en Europe.

L'outil présente les prix agricoles, à l'importation, à la production et à la consommation, et montre dans quelle mesure les hausses et baisses de prix se répercutent d'une étape à l'autre de la chaîne d'approvisionnement, ainsi que l'impact et la rapidité de ces fluctuations. Il est disponible dans 23 langues de l'UE.