En septembre 2018, les Nations Unies (ONU) ont adopté une « Déclaration sur les droits des paysans et d’autres personnes travaillant dans les zones rurales ». 

Cette déclaration vise à protéger les droits des paysans et des personnes travaillant dans les zones rurales, notamment les personnes ayant des besoins spéciaux ou qui sont victimes de discrimination. Elle s’applique à toute personne active dans le secteur de l’artisanat ou de l’agriculture à petite échelle et activités connexes et concerne donc aussi les populations autochtones et les communautés locales ainsi que les travailleurs saisonniers ou sous contrat.