Issu de l’accompagnement expérimental de 4 territoires test en Franche-Comté pour la mise en oeuvre d’une stratégie territoriale de développement des circuits alimentaires de proximité, le guide publié par le réseau rural franc-comtois, rassemble des fiches expériences et des fiches méthodologiques qui pourront être utiles à tout territoire souhaitant travailler sur cette thématique. Ce travail est le fruit d’une collaboration entre le réseau des chambres d’agriculture, l’Afip, le CFPPA de Montmorrot ainsi que sept pays de la région. Il a été financé par le Conseil régional, le FEADER et le programme régional de l’alimentation (Pralim). Les 5 fiches méthodologiques portent sur les problématiques communes à tous les territoires : la sensibilisation à l’intérêt d’une démarche concertée pour le développement des circuits alimentaires de proximité, la gouvernance et l’animation de la démarche de projet, l’analyse de l’offre, de la demande et des acteurs, la création de liens entre les acteurs, et les motivations, besoins et freins identifiés pour chaque type d’acteurs. Sept fiches d’expériences analysent la dynamique engagée dans sept territoires.