L’essor des marchés paysans à Marseille. Entre pratiques de communication citoyenne et écologisation
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Un article publié dans la revue "Questions de communication", qui cherche à mesurer l’impact de la communication citoyenne en tant que force de contestation de la rupture entre ville et campagne dans un contexte où la métropolisation et la déprise agricole ravivent les questions de l’approvisionnement alimentaire en produits frais à Marseille.
A lire sur le site du CAIRN.