Le Short Supply Chain Knowledge and Innovation Network (réseau des connaissances sur les filières courtes d’approvisionnement et l’innovation), SKIN, se concentre sur les bonnes pratiques et les exemples d’innovation locale dans le domaine des circuits courts. Des rencontres avec trois initiatives françaises ont récemment eu lieu – La ruche qui dit Oui, AMAP et Mangeons local en Ile-de-France, qui stimulent des changements dans la façon dont les producteurs locaux communiquent et interagissent avec des citoyens locaux pour encourager la durabilité alimentaire. En savoir plus.