GT Séchage et lait de foin

Le séchage du foin est une pratique nouvelle en Wallonie. Des pionniers ont construit leur installation solaire dans le Hainaut puis le Namurois. Depuis 2017, de nouvelles installations voient le jour en province de Liège et de Namur. D'autres projets sont sur le point de se concrétiser ailleurs. Cette nouvelle façon de réaliser l'autonomie fourragère réclame un investissement important et s'appuie sur une conduite toute différente des prairies et du troupeau. Raison pour laquelle il est important de réfléchir ensemble, de partager les questions, les expériences. 

Grâce à ce travail en commun, une association des producteurs de lait de foin en Wallonie (Prolafow) a vu le jour en juillet 2018.

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